本月，贝恩公司资深全球合伙人、大中华区消费及零售业务主席邓旻，以及贝恩公司全球专家合伙人刘洋，共同出席了2025消费品论坛中国日。在此次论坛上，他们与来自领先消费品公司的CEO级发言人及各领域高管和专业人士就当今零售行业所面临的紧迫挑战与机遇，分享了深刻的见解。

邓旻表示：“零售渠道格局正在发生巨变，零售商逐渐从货架逻辑转向真正以消费者为中心。即时化、社区化、折扣化和品牌化四大趋势在数据与AI的赋能下交织演进，推动行业加速变革。随着价值链的重塑，消费者的发言权愈加增强，顺应趋势的零售商成功转型，而传统零售商、依赖原有渠道的经销商以及不作改变的品牌则面临巨大的挑战。品牌若想在变革中把握增长机遇，必须拥抱变化，理解底层逻辑，通过数字化手段深入洞察消费者需求，创造消费者价值，同时还需升维零供合作，有节奏地重塑渠道和通路策略。”

刘洋表示：“在全球气候转型的背景下，中国消费零售行业正迎来绿色发展的关键阶段。CGF中国与贝恩公司携手推出本土化绿色转型倡议，旨在推动因地制宜的绿色低碳发展工作。调研发现，尽管中国SBTi承诺企业数量全球领先，但食品饮料与零售板块仍落后于整体进程。目前已有90%的CGF在华会员企业建立了范围一、二的碳核算机制，并广泛实施提升能源效率与使用绿色电力等减排措施。同时，绿色包装、低碳物流等范围三的减排措施也在积极推行，但范围三的核算和整体脱碳仍然面临挑战。未来，消费零售企业需加强战略整合、跨价值链创新合作、消费者教育与政策对话，以推动行业实现可持续、规模化的低碳转型。”

以消费者为中心的四化趋势

邓旻指出，随着消费者对服务效率、场景适配、性价比及产品独特性的诉求不断升级，行业呈现出一系列贴合市场需求的发展趋势，具体体现在以下四个方面：

即时化：消费者对30分钟内送达的需求愈发强烈，全渠道服务的边界日益模糊。品牌商和零售商需要跨越品类和场景界限，为消费者提供更便捷的服务。

社区化：在大城市中，以便利为核心的社区化零售业态迅速发展，而小城市中的大型超市依然保持主流地位。社区化服务满足了消费者对即时性和便捷性的需求。

折扣化：当今消费者更加注重性价比，零售商和品牌商纷纷提升产品的质价比，以满足消费者对物美价廉商品的期望。

品牌化：零售商与品牌商深度合作，打造自有品牌或联合品牌，为消费者提供差异化的产品和服务。

数字化驱动加速了上述趋势的演变。对于零售商而言，如何通过数据和产品开发优化经营，已成为持续发展的关键。

市场中的多方参与者：挑战与机遇

随着行业趋势的变化，邓旻认为市场中的每个参与者都面临着不同的挑战和机遇：

消费者：中国消费者面临着海量低价新品的选择，尽管需求得到了一定程度的满足，但对产品质量、即时性和品种多样性的期待仍然较高，这为品牌商提供了更多创新与提升产品的机会。

零售商：领先的零售商正在承担越来越多的品牌职能。他们不再只是简单的分销者，而是通过消费者洞察和数据分析，转化为有价值的市场工具，以进一步优化经营并提升客户服务。

经销商：传统经销商的市场角色正受到新兴销售渠道的挑战，如eB2B平台和社区团购等模式的崛起。如何适应这一变化并保持市场份额成为经销商的重要任务。

品牌商：在产业链变革的推动下，品牌商需要根据市场趋势调整营销策略和产品组合。如何发现并满足消费者未被满足的需求，是其成功的关键。

绿色转型：可持续未来的战略路径

刘洋提到，在中国“双碳”目标下，企业面临着平衡短期经营压力与长期低碳发展的战略挑战，以及在全产业链减碳协作和消费者绿色认知引导等方面的共性痛点。贝恩与CGF中国通过联合调研，探寻出行业绿色转型的六大核心机遇，助力企业找到破局方向。

全球绿色转型承诺与国内行业现状

全球消费品行业正积极推动绿色转型，尤其是在碳减排方面。在中国，尽管许多企业在全球范围内做出了减碳承诺，但不同行业在承诺的比例上仍存在差异。耐用消费品和科技品行业的承诺比例较高，而食品饮料和零售行业的承诺比例相对较低，显示出在这些领域绿色转型的步伐依然需要加快。

技术创新：绿色转型的突破点

技术创新被视为推动绿色转型的核心驱动力。数字化技术和绿色技术的应用有效解决了碳排放管理中的技术难题。例如，通过人工智能和大数据，企业可以更精准地收集供应链中的排放数据，优化供应链管理，提升能源效率。此外，绿色能源技术、低碳物流和绿色包装技术也为企业在减排过程中提供了新的解决方案。企业应加强对绿色技术的投资，通过技术创新加速绿色转型。

调研洞察：行业共性痛点与机遇

• 战略整合：CEO亲自推动可加速绿色转型与经营战略的融合，高层支持是成功的关键。

• 价值创造：将可持续发展转化为商业价值（如降本增效、打造低碳品牌心智），能够激发各部门的执行动力。

• 技术创新：加强跨行业上下游合作，推动规模化绿色创新（如新型低碳材料、智慧物流技术）。

• 消费者教育：联合政府、品牌和零售商共同构建绿色产品认证体系，缩小“消费意愿与实际购买”之间的鸿沟。

• 政策倡议：建立与政策制定者的有效对话机制，争取更清晰的政策支持（如碳核算标准的统一）。

• 国际化诉求：绿色转型是本土企业提升国际品牌影响力的重要抓手，链接国际资源可加速转型。

面对快速变化的零售与消费品市场，企业需紧紧围绕消费者需求，持续优化产品与服务，同时强化全渠道运营与数据驱动能力。在全球共识推动下，绿色低碳转型已成为各方的共同目标。各方应加强协作，推进技术创新与战略整合，将可持续发展深度融入业务核心，从而在竞争中发现新机、实现长期价值增长。