近日，2026消费品论坛中国日在上海举行，两天现场到场嘉宾超550人，为行业成员企业提供专业、多元化的行业交流平台，为整个消费品行业带来更积极的影响。

本届论坛以“重塑长期价值，回归商业本质”为主题。贝恩公司资深全球合伙人、大中华区消费品和零售业务主席邓旻，与贝恩公司全球专家合伙人、亚太区可持续创新中心主席刘洋共同受邀出席，与50余家全球及中国领先零售与消费品品牌、近百位行业高管一起，围绕“零供协同、价值共创、数字化AI应用、规模化影响力”展开深度对话，呈现食品安全、更健康生活、可持续发展和数据驱动价值链四大领域的精彩内容。

论坛亮点

邓旻

贝恩公司资深全球合伙人、大中华区消费品和零售业务主席

在以“重塑增长逻辑，共创长期价值”为主题的圆桌座谈中，贝恩公司资深全球合伙人、大中华区消费品和零售业务主席邓旻担任本次圆桌主持人，与乐购全球 CEO、CGF 全球董事会联席主席 Ken Murphy 先生，百联集团董事长、CGF 中国董事会联席主席濮韶华先生，百事集团亚太区首席执行官谢长安女士，李锦记酱料全球董事会主席兼首席执行官邢军博士围绕新周期消费结构性机遇、规模化创新、AI产业落地与企业全球化四大核心议题展开深度研讨。嘉宾一致认为，企业应以消费者洞察为“北极星”，始终回归真实需求。向内，推动供应链协同与产品服务创新，挖掘结构性增长机会；向外，链接更广泛的生态伙伴，共创高质量增长，并以长期主义持续积累消费者信任，沉淀可持续的品牌价值。

圆桌座谈：重塑增长逻辑，共创长期价值

贝恩公司全球专家合伙人、亚太区可持续创新中心主席刘洋受邀分享《零售和快消品行业：低碳转型最新态势与实践方向》。

刘洋

贝恩公司全球专家合伙人、亚太区可持续创新中心主席

刘洋表示：“全球可持续发展正进入‘言行落差’加速收敛的阶段。尽管部分企业在公开表达上更趋审慎，实际投入并未减弱，正加速转向更具商业价值、更可落地和可衡量的行动。转型挑战依然严峻。

全球灾害损失持续处于高位；在范围三排放之外，塑料废弃物等环境议题仍缺乏系统性、规模化的解决方案。消费者的‘意愿—行动’错位仍待破解。消费者普遍认同环保理念、期待更可持续的生活方式，新兴市场尤为显著；但价格、便利性、产品可得性及激励不足，仍制约绿色消费从意愿走向规模化行动。企业须以技术、创新与跨部门协同共同破局。通过推动实践由试点走向规模化，并构建开放、协同、可复制的生态体系，企业才能将可持续转型转化为切实的商业价值和长期竞争优势。”

嘉宾分享

彭建真

中国连锁经营协会会长

彭建真会长在致辞中指出，当前中国零售行业正从增量市场进入更加成熟的存量竞争阶段，消费者更加理性，渠道更加多元，业态变化更快，企业之间的竞争已从过去相对单一的规模竞争，转向商品、效率、体验、供应链和组织能力的综合竞争。他表示，尽管市场环境发生了显著变化，但中国市场仍然存在大量结构性机会——中国拥有完整的制造体系、丰富的供应链资源、快速变化的消费需求和活跃的新业态创新，零食折扣店、即时零售、内容电商、全渠道履约等新兴业态正是结构性机会的具体体现。在此背景下，彭建真会长围绕零售商与品牌供应商之间的关系，提出三点核心观察。

邢军博士

李锦记酱料全球董事会主席兼首席执行官

李锦记酱料全球董事会主席兼首席执行官邢军博士以“以消费者为中心，全生态链创造价值”为主题发表主旨演讲，结合中国的“十五五”消费升级规划与行业趋势，分享了李锦记对食品行业未来发展的深度思考。邢军博士指出，当前消费者正经历价值、知情与健康的三重觉醒，包括会更主动查看配料表，深入研究产品成分再做购买决策，对低糖、低盐和低脂产品的关注度提升，显示健康正从差异化卖点转变为行业默认标准。

邢军博士表示：“面对消费者日益多元的需求，没有任何一家企业能独自满足。消费品企业应在未来三至五年内布局一整套创新组合，覆盖产品、场景、体验、渠道乃至商业模式的全链条创新。唯有打破边界、携手全生态链跨界共创，才能真正以消费者为中心，在价值创造中开辟行业增长新路径。”

谢长安

百事集团亚太区首席执行官

百事集团亚太区首席执行官谢长安女士，为大家做了“穿越周期，共创价值”主题发言。经济周期不断更迭，消费者需求始终存在并持续演进。品牌唯有坚持以消费者为中心，持续锻造企业韧性，并与生态协同放大增长机会，才能在变化中洞察新的需求拐点，以差异化创新共创消费者价值，推动品类与行业的长期增长。

Ken Murphy

乐购全球CEO & CGF全球董事会联席主席

乐购全球CEO & CGF全球董事会联席主席Ken Murphy先生分享了对全球消费品行业趋势的观察。他指出，行业正面临AI变革、气候变化及人口老龄化等多重挑战，而中国在创新方面的进展令人惊叹。他强调，零售商与品牌最大的压力来自“信赖”，CGF应积极推动行业提供高质量、健康、透明可追溯的产品。乐购正加大构建AI驱动的消费者互动引擎，并与全球优秀品牌建立合作，打造端到端生态。他表示，中国是全球竞争最密集的市场，中国企业正加快向创新者转型，未来将有更多品牌登上世界舞台。

濮韶华

百联集团董事长&CGF中国董事会联席主席

百联集团董事长&CGF中国董事会联席主席濮韶华先生祝贺大会圆满结束，并代表CGF全球董事会与中国董事会，向所有参会会员单位、赞助商及各界伙伴致以衷心感谢。

他表示，百联作为上海零售流通领域龙头企业，未来将重点推进三方面工作：一是打造世界级城市商业地标，以南京路第一百货为核心标杆，升级消费体验；二是深化文商旅体展融合，打造更多“首发、首秀、首展”场景；三是探索城市更新商业范式，重点打造“百联苏河”滨水商业街区。同时，欢迎生态合作伙伴将创新实践落地百联商业空间。

他强调，期待以中国日为新的起点，携手更多行业伙伴，紧扣消费升级趋势，深化在食品安全、健康生活、可持续发展、端到端价值链等领域的合作，让CGF平台价值持续放大，让中国市场活力与全球行业智慧双向赋能。期待2027年再聚上海。

陈维赞

CGF全球执行总裁

CGF全球执行总裁陈维赞先生在大会总结中表示，这一天收获满满，现场反馈积极热烈。他坦言，当前全球面临诸多颠覆与挑战，中国亦不例外，但他坚信中国拥有强大韧性，在技术落地、部署速度与响应能力上优势显著，能够在这场风暴中脱颖而出。 他强调，中国市场潜力依然巨大，AI等新技术将带来更多可能。CGF作为平台，将持续促进成员间的了解、学习与分享，助力企业改善业务、拓展合作，包括当前备受关注的出海议题。 他感谢所有讲者、赞助商及与会者的参与，并预告2027年CGF全球系列活动，期待与大家再次相聚。

消费品论坛中国日是CGF（The Consumer Goods Forum）在中国举办的年度旗舰活动。自2018年创办以来，会议汇聚全球及中国消费品行业的领军企业、零售商、制造商及价值链合作伙伴，围绕食品安全、健康生活、可持续发展以及端到端价值链等重点议题展开交流与合作，共同推动消费品行业的高质量发展与全球协同创新。

来自全球领先消费品企业的CEO、高级管理者及行业专家将在大会期间分享前沿洞察、最佳实践和创新理念，围绕行业趋势、供应链转型、数字化创新、绿色发展及消费者需求变化等热点话题展开深入讨论。大会致力于搭建开放、高效的国际交流平台，促进跨行业合作，为与会者提供把握行业趋势、拓展合作网络、探索创新解决方案的重要机会。

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